Ini bukan soal bunyi-bunyian, namun soal menunggu kebahagiaan yang pasti datang tiap harinya.

Tahun 1985 menjadi saksi lahirnya sebuah genre baru dalam khazanah kuliner Indonesia, yaitu nouvelle Indonesian cuisine yang diprakarsai oleh chef Detlef Skrobanek. Namun masa kejayaannya sangat cepat dan sudah terlupakan oleh generasi baru, layaknya sebuah prasasti yang hilang ditelan masa.

Tiap generasi punya peran membentuk lanskap kuliner, termasuk hadirnya Generasi-Z sebagai konsumen utama di waktu mendatang.

Di tengah konsep restoran dan makanan yang makin beragam serta serbuan informasi yang membingungkan, sudah waktunya Jakarta kembali punya kritikus restoran sebagai wasit dan pemandu bagi F&B Jakarta.

Apabila masih bersama dengan kita, Bondan Winarno hari ini resmi berusia 71 tahun. Mari kita simak lebih dalam sosok almarhum yang mengenalkan Indonesia kepada makanan-makanan lezat.

Penghargaan hospitality bayaran adalah duri dalam daging bagi industri restoran.

Siapa bilang karir makanan hanya soal dapur dan chef? Industri kuliner itu besar, sehingga karir yang bisa dipilih untuk berkecimpung di dalamnya juga banyak. Inilah beberapa di antaranya.

Di balik spotlight dan glamornya dunia restoran, terdapat rahasia yang sepertinya tabu untuk dibahas ke permukaan. Sebuah "budaya" gelap yang seakan dinormalkan keberadaannya sebagai bagian dari rutinitas mencari kesempurnaan di atas piring.

Kuliner Jakarta bukanlah kuliner Jakarta tanpa kehadiran pengaruh Tionghoa. Mari simak kisah lezat masakan Tionghoa di berbagai wilayah Jakarta.

Sebuah observasi tentang gimana sih kalau anak Jakarta Selatan (Jak-Sel) sejati pergi ke tempat makan?

Apapun yang terjadi di 2020, semua melihat 2021 sebagai tahun yang menyelamatkan. Untuk Feastin’ berikut lima hal yang kami harap terjadi di 2021.

Sadarkah kita kalau narasi “Masakan Indonesia Naik Kelas” sebetulnya merendahkan status kuliner Indonesia di mata bangsanya sendiri?

Berbagai cara buat kamu rayakan Tahun Baru di rumah ala Feastin’

Dari restoran terdampak pandemi, meningkatnya masakan rumah, hingga kolaborasi unik antar pelaku kuliner memenuhi 2020.

Dari Neapolitan, New York-style, Hawaiian, fusion, cerita dari masa ke masa tentang nikmatnya kegilaan pizza Jakarta.

Steakhouse pertama Steak Hotel by HOLYCOW! resmi berpindah tempat dengan menghadirkan meat shop.

Panduan lengkap makan dan minum di Ashta 8

Lima tahun lalu cari burger di Jakarta masih terbilang sulit, sekarang, Jakarta justru dimanjakan oleh banyaknya pilihan.

Dari pusat kuliner Perancis ke distrik kopi, inilah transformasi area Cipete.

Nusantara bukan cuma kaya soal makanannya. Minuman – termasuk yang difermentasi – juga merupakan bagian dari kearifan tradisi lokal kita.